FILOCO ROSÉ
Vinho divertido para tardes quentes de verão…
Cor de salmão, fresco e aromas de rebuçado, final longo e gracioso
Elaborado com uvas das castas Touriga Franca e Tinta Roriz, plantadas acima dos 400 metros para manter a frescura equilibrada.
Vinificação: Em Adega própria. Desengace total e esmagamento, fermentação em cubas de aço inoxidável entre 12º e 15º C
Colheita: 100% manual, durante a 2ª semana de Setembro
Álcool (%V/V): 13 % Vol.
Acidez Total: 4,9 g/dm3TartaricAcid
Acidez Volátil: 0,2 g/dm3
Açúcar Residual: 0.6 g/dm3
pH: 3.43
Enólogos: Marta Macedo – Jorge Alves